“冬季進補，開春打虎”。很多家長都打算在冬天給孩子好好地補一補。但很多家長給孩子進補后反映：孩子補不進去，一補就上火，該怎么辦呢？我們之前說過，上火也分虛實。
“實火”一般是積食導致的，“虛火”一般是陰津匱乏導致的，知道了上火的原因，就可以對癥解決。同理，也可以提前進行預防。
所以冬天想給孩子用溫熱的食物進補，要預防上火，就要從兩方面入手：一是要防止積食；二是要滋陰生津。
補不進去？一補就上火？可能是忘了“引補”
冬天是進補的好時節，但是給孩子進補，切忌操之過急。在給孩子進補之前，記得一定要先做好“引補”。
什么是“引補”？就是先把脾胃功能調理好。脾為后天之本，氣血生化之源。脾胃功能虛弱，無法運化補進去的東西，就會形成積滯。
所以給孩子進補前，家長要每天用“10秒消化判斷法”檢查孩子的舌苔、口氣、大便、睡眠，看看孩子是否存在積食。如果孩子消化不好，就千萬不要急著給孩子進補了。
先讓孩子素食幾天，再配合服用2~3天的新三星湯。這時候大部分孩子的積食都可以得到改善和緩解。
新三星湯
材料：麥芽10g，萊菔子10g，山楂3g。
做法：
3歲以內，1碗半水煎成小半碗，喝時奶要沖稀，暫停輔食；
3歲以上，1碗半水煎至大半碗，配合素食服用；
消化不好時，新三星湯+素食，2~3天；
日常保健時，新三星湯+素食，1周1次。
功效：消食導滯，健胃消積。
適用年齡：藥效溫和，普遍適用。蠶豆病可服。
脾胃調理好了，即使是吃一些高熱量、溫補的食物，孩子也能受得住，不會動不動就上火。
做好“引補”還要做好“補水”
冬天天氣寒冷，還特別干燥，最容易損耗津液。如果孩子出現了以下癥狀，則說明孩子津液不足了：口干舌燥、小便量少、舌質紅、舌苔不厚。
孩子津液不足，就像一鍋快要見底的水，稍微點上一把火，鍋就著了火，就會出現“一補就上火”的現象。所以冬天給孩子進補前，記得先給孩子“補水”，也就是補津液。
那么，該怎么給孩子補津液呢？首先，最簡單直接的辦法就是喝水，每天少量、多次服用溫開水。注意冬天流汗少，相對沒什么渴的感覺，所以不要等孩子喊渴了再喝水。如果是陰虛的孩子，家長還可以用麥冬煮水給孩子喝。
另外，喝粥就是一個很好的補充津液的方式。除了補充津液的作用，粥也是很養胃的，經常喝粥，可以很好地養胃益氣，滋補津液。早上給孩子喝上一碗粥，加上一些饅頭、包子或者番薯等粗糧，就是一種很好的養護方法。滋陰生津的粥方，我推薦玉竹紅棗粥和麥門冬粥。
玉竹紅棗粥
材料：玉竹10g，粳米50g，去核紅棗2枚，鹽、冰糖適量。
做法：玉竹、粳米、紅棗、冰糖同放入鍋中，加約4碗水，煮至米粥軟爛，放入適量鹽調味即可。
功效：健脾，滋陰養津。
適用年齡：3歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。
麥門冬粥
材料：麥門冬10g，粳米50g，去核紅棗2枚，冰糖適量。
做法：麥門冬用溫水浸泡片刻,浸泡好的麥門冬與粳米、紅棗、冰糖一起放入鍋中，加約4碗水，煮至米粥軟爛即可。
功效：滋陰生津，健脾養胃。
適用年齡：1歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。
做好以上兩步，冬天給孩子進補，就不會輕易上火啦，還可以幫孩子養成“不上火體質”。
