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(圖文)[武漢植物園]獼猴桃VS奇異果

【信息來源:【作者:【信息時間:2016-01-05 11:36  閱讀次數: 】【字號 】【我要打印】【關閉

 如果您去超市買水果,常常會看到這樣的情景:獼猴桃成堆放,5元一斤;奇異果按個擺,一個9元。待遇如此不同,價格如此懸殊,但是它們的樣子看上去卻差不多。這背后隱藏著什么故事么?
  這首先要追溯到1904年,新西蘭女教師伊莎貝爾來到中國,看望居住在湖北宜昌的妹妹,回國時帶了一小袋獼猴桃種子。這袋種子幾經周轉,最終種在了新西蘭的農場里,經過三十年的努力,最終孕育出獼猴桃產業。從此,世界人民想吃水果時,就多了一種選擇。


幾維鳥和獼猴桃

新西蘭的國鳥是kiwi,幾維鳥。它沒有翅膀,有著一身蓬松細密的羽毛,和獼猴桃外形、顏色很相像。所以給獼猴桃起名kiwi fruit。借國鳥的名號,新西蘭獼猴桃以統一的國家品牌,進軍國際市場,并占據了主導地位。當kiwi fruit進入中國市場時,根據音譯,又有了一個中文名,叫奇異果。
  看到這里,您大概明白了吧。奇異果源自中國,和獼猴桃其實是一回事。既然是一回事,能不能統一成一個名字呢?那真的非常難,因為這兩個名稱具有一種天然分隔,代表了國際獼猴桃產業的兩個主要競爭方,中國和新西蘭。
  獼猴桃口感酸甜,風味鮮美,因獼猴喜食而得名。中國是獼猴桃的分布中心,54個野生種中有52個在中國。除了我們常見的外表毛茸茸的、橢圓形、綠褐色的種類外。圖1中所展示的形狀、顏色各異的果實都是獼猴桃,它們是育種的寶貴材料。


各種各樣的獼猴桃果實

在和新西蘭獼猴桃產業的較量中,我國的優勢在于:種類多資源豐富;適合栽種的地域遼闊;消費人群大;而新西蘭在馴化、科研和市場推廣方面起步早,具先發優勢。海沃德就是從最初那一小袋獼猴桃種子培育出來的品種之一,屬于我國的美味獼猴桃。20世紀70-90年代,其栽培面積占全球獼猴桃總栽培面積的95%以上,獨霸國際市場。
  為打破新西蘭的壟斷,20世紀90年代初,我國科研人員進行了全面的獼猴桃資源的清查和搜集,提出了以果實品質更優良的中華獼猴桃為突破點,以科技助推,發展我國獼猴桃產業。
  20年過去了,我們實現了獼猴桃的商業化栽培,產量和栽培面積均居世界首位,讓這種風味鮮美、營養豐富的水果走進了我國的千家萬戶;而我國培育的“金桃”品種還走出了國門,在歐洲和南美廣泛栽培,從整體上改變了世界獼猴桃的產業格局。
  獼猴桃與奇異果的PK還在繼續,科技發力助推了綜合國力的增強。而作為普通百姓的我們,當然是口福多多,可以因此品嘗到更多種類的獼猴桃了。

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