霜霉病為害葉片、花梗、花器和種莢。葉片上初生淡黃綠色邊緣不明顯的病斑，后變?yōu)辄S色至黃褐色，常受葉脈限制成多角形，嚴重時病斑連片，病葉枯死，在病葉背面密生白色霜狀霉。 該病由寄生霜霉的真菌侵染引起，病菌屬專性寄生菌，有明顯的生理分化，根據(jù)病菌對十字花科蔬菜致病性的程度，可分為蕓薹屬、蘿卜屬及薺菜屬3個變種。在蕓薹屬變種中，根據(jù)其致病性可分為甘藍類、白菜類和芥菜類3種類型。
病菌主要以卵孢子在病殘體內(nèi)或附著在種子上越冬。卵孢子萌發(fā)時產(chǎn)生芽管從幼苗莖部侵入，進行有限的系統(tǒng)侵染，即菌絲體向上延伸只到達子葉及第1對真葉上，在葉背上產(chǎn)生白色霜狀霉。病菌亦能在田間以菌絲體在病株上越冬，翌年春天長出孢子囊。孢子囊借氣流傳播侵染為害。潛育期3~4天。孢子囊產(chǎn)生和萌發(fā)的最適溫度分別為8~12℃和7~13℃，在水滴或水膜中和適溫下，經(jīng)3~4小時即可萌發(fā)。侵染最適溫度為16℃，菌絲體在寄主體內(nèi)生長要求較高溫度20~24℃。卵孢子萌發(fā)的溫度大致與孢子囊一致。 防治技術(shù)：1.因地制宜選用抗病品種。2.輪作。重病地塊與非十字花科蔬菜輪作兩年以上。3.加強栽培管理。提倡深溝高畦栽培，合理密植，注意株行間通風，及時清理水溝，保持排灌暢通，增施有機肥，適當增施磷、鉀肥，促進植株生長健壯。4.適期播種。根據(jù)生產(chǎn)需要選擇好播種時期，盡量避開適宜病菌萌發(fā)的溫濕度階段。5.種子處理。從無病株上采種，使用無病種子，播種前進行曬種；溫湯浸種消毒，把種子放到48~50℃溫水浸透25~30分鐘后用清水沖洗干凈；用藥劑進行種子消毒，一般用種子質(zhì)量0.3%的40%乙膦鋁可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑、25%甲霜靈可濕性粉劑或50%福美雙可濕性粉劑拌種。6.化學(xué)防治。發(fā)病初期或出現(xiàn)中心病株及時噴藥，如70%代森錳鋅或77%氫氧化銅可濕性粉劑500~600倍液、68%精甲霜.錳鋅可濕性粉劑800~1200倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液，每隔10天噴藥1次，共2~3次，噴藥時必須細致周到，均勻噴霧，特別注意植株下部葉片也要噴到。
