水是一種神奇的物質(zhì)，因為它能以三種不同的形態(tài)出現(xiàn)--液態(tài)。氣態(tài)（水蒸氣）和固態(tài)（冰）。固態(tài)的水可以用兩種方法制造。第一種方法是把液態(tài)水的溫度降到攝氏0--水的冰點，這樣就可以形成冰塊。第二種辦法是把水蒸氣冰凍起來；冷凍庫里所結(jié)成的霜就是這樣形成的。
冬天時，找一找冰凍的水會形成哪些不同的形狀和樣式。水蒸氣冰凍時會形成雪花。水蒸氣慢慢結(jié)成冰時，冰冷的玻璃窗上會形成各種冰的結(jié)晶。
冬天里，滴水形成冰柱。水坑、木桶、水盆、池塘前表面會結(jié)一層冰。
收集一些雪花放在冰過的一塊黑布或卡片上--這樣可以防止雪花融化。用一個放大鏡仔細觀察這些雪花，你會發(fā)現(xiàn)每片雪花都不一樣．不過都有六個邊。
冰塊需要空間
把一塊冰放入一個裝滿水的玻璃杯里，你想在冰塊融化后會出現(xiàn)什么情況？杯里的水會溢出來嗎？
冰塊融化后，玻璃杯里的水平面不會有變化；這是因為冰化成水所占的空間，比冰塊所占的空間小。
材料：一個用玻璃或厚塑料做成的小瓶子，大小和裝食用色素的瓶子差不多。
1．把瓶子加滿水，然后用錫箔紙做一個不太緊的蓋子蓋好。把瓶子放進冷凍庫，等到水都結(jié)成硬硬的冰之后再拿出來。
2．當你再看這個瓶子時，你會發(fā)現(xiàn)瓶里的冰已經(jīng)把瓶蓋推出來了。
怎么會這樣
冰占的空間比冷凍前的水多。這也就是冬天水管會破裂的原因。因為管中的水冷凍后體積會增大，而使管子連接的地方爆開或是使管子破裂。
