植物的習(xí)俗文化之一——松、柏、桂、椿、槐
松
松是古今被詠贊的植物。《花鏡》云：“松為百木之長，……多節(jié)永年，皮粗如龍麟，葉細如馬鬃，遇霜雪而不凋，歷千年而不殞”，宋代王安石在《字說》說：“松為百木之長，猶公也。故字從公。”有人拆字“松”為十八公，元代馮子振寫有《十八公賦》，明代洪璐著有《木公傳》，現(xiàn)代革命家和軍事家陶鑄也寫有“松樹的風(fēng)格”等等。史載秦始皇巡游泰山，風(fēng)雨驟至，在大松下避雨，后來封此樹為“五大夫”，后人稱此樹為“五大夫松”。《幼學(xué)故事瓊林》云：“竹稱君子，松號大夫”，語亦由此來。松耐寒耐旱，陰處枯石縫中可生，冬夏常青，凌霜不凋，可傲霜雪。松能長壽不老，民俗祝壽詞常有“福如東海長流水，壽比南山不老松”。在書畫中常有“歲寒三友”（松、竹、梅），以示吉祥。在書畫、器具、裝飾中常有“松柏同春”、“松菊延年”、“仙壺集慶”（松枝、水仙、梅花、靈芝等集束瓶中）。松是廣泛被視為吉祥的樹種。
柏
有貞德者，故字從白。白，西方正色也。“不同流合污，堅貞有節(jié)，地位高潔。”王安石在《字說》中云：“柏猶伯也，故字從白”。松為“公”，柏為“伯”，在“公侯伯子男”五爵中，伯列第三位，柏也比作“位列三公”。《風(fēng)俗通》載：魍魅喜食死人肝腦，懼于虎、柏。故陰宅陵墓多植柏立石虎。民間習(xí)俗也喜用柏木“避邪”。《本草綱目》說“元旦以之浸酒避邪”（“柏性事凋而耐久，稟堅凝之質(zhì)，乃多壽之木，是以可入服食，道家以之點湯常包飲，元旦以之浸酒避邪，皆取于些。麝食之而體香，毛女食之而體輕，亦其之正驗矣。（毛女，《抱樸子》載，成帝時，獵人在終南山見一裸女，全身毛，跳澗如飛，后合圍捕獲。問之，是秦之宮女，避亂逃入山中，饑無食，一老翁教食柏樹葉實，遂不饑不寒，體輕如飛。至漢成帝時應(yīng)已三百歲矣！）”《列仙傳》也說“赤須子好食柏實，齒落更生”，“服柏子人長年。”《漢宮儀》云：“正旦飲柏葉酒上壽”。在民俗觀念中，柏的諧音“百”是極數(shù)，極言其多其全，諸事以百蓋其全部：百事、百鳥、百川等。故吉祥圖案常見有：柏與“如意”圖物合為“百事如意”，柏與桔子合成“百事大吉”（桔、吉音近）。《西湖游覽志》有云：“杭州習(xí)俗，元旦簽柏枝、柿餅以大桔承之，謂百事大吉。取柏、柿、大桔與百事大吉同音故也。”
桂
桂多生于中國南方，其丹桂、金桂、銀桂、月桂、緬桂、柳葉桂等多種。其中，丹桂、金桂、銀桂以花色紅、黃、白而得名。桂鄉(xiāng)在八月（農(nóng)歷）開花。故又將八月稱為“桂月”。桂花香氣襲人，可作茶飲，可用藥餌。習(xí)俗將桂視為祥瑞植物。歷來將科舉高中稱為“月中折桂”、“折月桂”。舊稱子孫仕途昌達，尊榮顯貴為“蘭桂齊芳”。五代時燕山的竇禹鈞生五個兒子，相繼成材。大臣馮道贈詩曰：“燕山竇十郎，教子有義方，靈椿一枝老，丹桂五枝芳”。《三字經(jīng)》也錄史實有“竇燕山，有義方，教五子，名俱揚”。
桂音諧“貴”，有榮華富貴之意。有的習(xí)俗，新婦戴桂花，香且“貴”。桂與蓮籽合圖，為“連生貴子”；桂與壽桃合圖為“貴壽無極”等等。桂有吉祥寓意，源自諧音。
但植物學(xué)生理習(xí)性，桂喜素厭膩，適于成長在無油膩的書院、寺廟中、家宅庭中不茂。
椿
被視長壽之木，屬吉祥。《莊子·逍遙游》云：“上古有大椿者，以八千歲為春，八千歲為秋”。可見椿之壽考。《本草綱目》曰：“椿樗易長而多壽考”。人們常以“椿年”、“椿令”祝長壽。唐代錢起的《柏崖老人》詩云：“帝力言何有，椿年喜漸長”。宋代柳永的《御街行》詞云：“椿令無盡，蘿圖有慶，常作乾坤主。”自古壽聯(lián)有：“筵前傾菊釀；堂上祝椿令”。“椿樹千尋碧；蟠桃?guī)锥燃t。”“大椿常不老，叢桂最宜秋”等。因椿樹長壽，習(xí)慣常喻父親。唐時牟融《送徐浩》詩云：“知君此去情偏切，堂上椿萱雪滿頭”。上文（桂，馮道贈竇禹鈞的詩）中的“靈椿一枝老，丹桂五枝芳”也是指椿喻父。椿喻父，萱指母，明代朱權(quán)《金釵記》有云：“不幸椿庭有喪，深賴萱堂訓(xùn)誨成人。”此外，有的地區(qū)（如山東魯西南）除夕夜有兒童摸椿樹和繞椿樹轉(zhuǎn)以求長高又長壽的民俗。
槐
民間俗諺有：“門前一棵槐，不是招寶，就是進財”。視為吉祥樹種。被認為是“靈星之精”，有公斷訴訟之能。《春秋元命苞》云：“樹槐聽訟其下”。戲曲《天仙配》也有槐蔭樹下判定婚事，后又送子槐下的情節(jié)。《花鏡》云：“人多庭前植之，一取其蔭，一取三槐吉兆，期許子孫三公之意”。另外，槐亦可藥用。《本草綱目》云：“槐初生嫩芽，可炸熟水淘過食，亦可作飲代茶。或采槐子種畦中，采苗食之亦良”。《抱樸子》云：“此物至補腦，早服之令人發(fā)不白而長生”。《名醫(yī)別錄》云：“服之令腦滿發(fā)不白而長生”。槐樹益人，綠化常用，亦為風(fēng)水布置所不可少。
植物的習(xí)俗文化之二——梧桐、竹、合歡、棗、栗
梧桐
梧桐是桐樹之一種。桐有油桐、泡桐、紫花桐、白花桐、梧桐等。桐之用途很多，陳翥在《桐譜》中說：“桐之材，采伐不時而不蛀蟲，漬濕所加而不腐敗，風(fēng)吹日曬而不折裂，雨濺污泥而不枯蘚，干濡相兼而其質(zhì)不變，楠雖壽而其永不敵，與夫上所貴者舊矣。”油桐可榨油，泡桐最遮蔭，梧桐宜制琴。王充在其《論衡》中說：“神家皇帝削梧為琴”。《詩經(jīng)·庸風(fēng)定之方中》上說：“樹之榛栗，椅桐梓，爰伐琴瑟。”《齊民要術(shù)》說：“梧桐山石間生者，為樂器則鳴。”《后漢書》載有：“蔡邕泰山行，見焚桐，聞爆聲曰：‘此良木也’，取而為琴”，是為“焦尾”，名琴。（至今洋提琴故作“焦尾”漆色狀，不知從何傳起？筆者無知矣！）梧桐被視為“靈樹”，具有應(yīng)驗時事之能。《太平御覽》引《王逸子》說：“扶桑、梧桐、松柏，皆受氣淳矣，異于群類也”。《禮豐威儀》說：“其政平，梧桐為常生”。《瑞應(yīng)圖》說：“王者任用賢良，則梧桐生于東廂”，相反對“梧桐不生，則九州異主”。梧桐靈性還有它能知歲時，《花鏡》上說：“此木能知歲時，清明后桐始畢（畢字，古華、花同字――筆者注）桐不華，歲必大寒。立秋地，至期一葉先墜，故有‘梧桐一葉落，天下盡知秋’之句。”司馬光《梧桐》詩曰：“初聞一葉落，知是九秋來。”《花鏡》載有：梧桐“每枝十二葉，一邊六葉，從下數(shù)一葉為一月，有閏月則十三葉。視葉小處，即知閏何月也"。梧桐的靈性，傳說能引來鳳凰。《詩經(jīng)·大雅·卷阿》云："鳳凰嗚矣，于彼高岡。梧桐生矣，于彼朝陽。”宋代鄒博的《見聞錄》說：“梧桐百鳥不敢棲，止避鳳凰也。”中國的龍、鳳，在神話傳說中，鳳是神鳥。能引來鳳凰的梧桐，自然是神異的植物。祥瑞的梧桐常在圖案中與喜鵲合構(gòu)，諧音“同喜”，也是寓意吉祥。
竹
按現(xiàn)代植物分類學(xué)，竹屬禾本植物。中國古人卻對竹有特殊評論，加入人文觀點。在晉戴凱的《竹譜》上說：竹“不柔不剛，非草非木”。歷代對竹的詩詞歌賦，佳頌迭出。竹與民生關(guān)系密切，竹材可資用于建屋、制筆、造紙、家具、雕繪。《花鏡》認為：“值霜雪而不凋，歷四時而常茂，頗無妖冶，雅俗共賞。”文人將竹視為賢人君子。白居易在其《養(yǎng)竹記》中說：“竹似賢，何哉？竹本固，固以樹德，君子見其本，則思善見不拔者。竹心空，空以體道，君子見其心，則思應(yīng)用虛受者。竹節(jié)貞，貞以立志，君子見其節(jié)，則思砥礪名行，夷險一致者。夫如是，故號君子。”竹的高風(fēng)亮節(jié)，令人愿與賢者居，故有“寧可食無肉不可居無竹”之詞。在中國竹文化中，把竹比作君子，國畫中，常將松、竹、梅稱為“歲寒三友”。而“五清圖”是松、竹、梅、月、水，“五瑞圖”是松、竹、萱、蘭、壽石，常顯于畫家筆端。 竹種浩繁，類別上百。許多竹，都已寓有文化意蘊。如：斑竹（湘妃竹）、慈竹（亦稱孝竹、子母竹）、羅漢竹、金鋃玉竹、天竹（天竺、南大竹）等等。如將天竹加南瓜、長春花合成圖案，諧音取意可構(gòu)成“天地長春”、“天長地久”的寓意。竹又諧音“祝”，有美好祝福的習(xí)俗意蘊。
合歡
合歡：屬落葉喬木，羽狀對偶復(fù)葉，夜間雙雙閉合，夜合晨舒，象征夫妻恩愛和諧，婚姻美滿。故稱“合婚”樹。漢代開始，合歡二字深入中國婚姻文化中。有合歡殿、合歡被、合歡帽、合歡結(jié)、合歡宴、合歡杯。詩聯(lián)有：“并蒂花開連理樹，新醅酒進合歡杯”。合歡被文人視為釋仇解憂之樹。《花鏡》上說：“合歡，一名蠲人忿，則贈以青裳，青裳一名合歡，能忘忿”。嵇康的《養(yǎng)生論》也嘗謂：“合歡蠲忿，萱草忘憂”。因多“種之庭階”，適于宅旁庭院栽植。
棗
棗為中國民居宅旁常見樹種。木硬，可制器具，可為木刻雕版。古書曾稱“棗本”。果可食用，可“補中益氣，久服神仙”（《本草經(jīng)》）。棗樹生果極早，幼樹可結(jié)果。北方民諺有：“桃三杏四梨五年，棗樹當年即出錢”，言其結(jié)果之速。棗諧音“早”，民俗嘗有棗與栗子（或荔枝）合組圖案，諧音“早立子”。婚禮中，有將棗與桂圓合組禮品，諧音“早生貴子”，新婚“撒帳”用棗、栗子、花生等以圖吉利。
栗
栗子可食用，可入藥，陽性。古時用栗木作神主（死人靈牌），稱宗廟神主為“栗主”。古人用以表示婦人之誠摯，《禮記·曲禮》上說：“婦人之摯，具榛脯，修棗栗。”《國語》也說：“夫婦摯不過棗栗，以告虔也。”《太平御覽》上說：“東門之栗，有靖家室。”利于家庭和美。栗子與“立子”諧音，是求子的吉祥物。棗、栗子、花生、石榴等，常有用在新婚桌上或帳中或新婦懷中，以求吉利的習(xí)俗文化。
植物的習(xí)俗文化之三——桃、石榴、橘、梅
桃
桃原產(chǎn)在中國，具有中國的文化特色。在民俗、宗教、審美觀念中，都有其重要文脈。桃花紅、白、粉紅、深紅、爛漫芳菲，嬌媚出眾。中國人常以桃花喻美女嬌容，與女人有關(guān)的事也都常帶“桃”字。如，桃花妝，桃花運，桃色新聞等等。此文化東傳日本，日本的風(fēng)呂場（浴池）也標明有“桃之湯”，“松之湯”（女浴池，男浴池）。但是人們卻都愛桃。俗信桃有靈氣，桃在三月如不開花，則預(yù)報火災(zāi)。三月也叫“桃月”。中國神話中說桃樹是追日的夸父的手杖化成的。《山海經(jīng)》載：“夸父與日逐走，入日，渴欲得飲，飲于河渭，河渭不足，北飲大澤，未至，道渴而死，棄其杖，化為鄧林。（鄧林即桃林）”。而《春秋運斗樞》又說：“玉衡星散為桃”。桃是神杖變的也好，是北斗星變的也好，總之都帶有神異。《太平御覽》引《典術(shù)》上說：“桃者，五木之精也，故厭伏邪氣者也。桃之精生在鬼門，制百鬼，故今作桃人梗著門，以厭邪氣。”桃制百鬼，鬼畏桃木。古人多用桃木制做種中厭勝避邪用品。如：桃印、桃符、桃劍、桃人等。自從五代后蜀時開始在桃木板上書寫春聯(lián)以后，春節(jié)時至今仍流傳著春聯(lián)習(xí)俗，只是改為紅紙材料。端午節(jié)，門上插桃枝，亦是桃可避邪氣的習(xí)俗觀念。此外，桃果有“仙桃”、“壽桃”之美稱。源自神話西王母瑤池所植的蟠桃，三千年開花，三千年結(jié)果，吃了可增壽六百歲的傳說。桃樹花美，果鮮，在習(xí)俗心理上可趨吉避煞，又少病害而易植，故為庭園綠地宅居所常值。
石榴
石榴又名安石榴。史載石榴乃漢武帝時，張騫出使西域從安石帶回，故稱安石榴。但馬王堆漢墓出土的醫(yī)典中卻記載早在西漢以前在中國即有石榴。古文詠石榴詞賦甚多。如，梁元帝《詠石榴》詩：“涂林應(yīng)未發(fā)，春暮轉(zhuǎn)相催。燃燈疑夜火，轄珠勝早梅。”潘岳的《安石榴賦》中：“遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出云間。千房同膜，千子如一，御饑療渴，解醒止醉。”在習(xí)俗文化中，認為“石榴百子”，是“多子多福”的象征。實際上，石榴花果紅似火，果又可解渴止醉，有美觀和實用價值，而廣為民居庭院宅房栽植。
橘
屈原曾以《橘頌》歌詠了橘的形質(zhì)品格。橘性因地氣而應(yīng)變。《周禮·考工記》中說：“橘窬淮而化為枳，……此地氣然也”。橘有靈性，傳說可應(yīng)驗事物。《廣五行記》說：“陳后主夢黃衣人圍城，繞城橘樹盡伐之。乃隋兵至，上下通服黃衣，未幾為隋攻城這應(yīng)。”又有認為橘是北斗的天璇星變化來的。《春秋運斗樞》說：“璇星散為橘”。實際價值主要是果鮮美可食，皮核可入藥，植之有經(jīng)濟效益。在民俗中，橘與吉諧音，簡化字通用桔字。以桔趨吉祈福。金桔可兆明。《中華全國風(fēng)俗志》載有杭州一帶“元旦日，簽柏枝于柿餅，以大桔承之，謂之百事大吉”。
梅
梅曾被中國視為國花（現(xiàn)已定為牡丹）。梅在冬春之交開花，“獨天下而春”，有“報春花”之稱。《花鏡》稱梅為“天下尤物”。有謂梅，瓊肌玉骨，物外佳人，群芳領(lǐng)袖。梅美喻女人，竹喻失，梅喻妻，婚聯(lián)有“竹梅雙喜”之詞。男女少年稱為“青梅竹馬”。梅的品格，傲霜雪，有“四德”之說：“梅具四德，初生為元，開花如亨，結(jié)子為利，成熟為貞”。梅花五瓣，象征五福：快樂、幸福、長壽、順利、和平。又合中國的陰陽“五行”金木水火土。壽聯(lián)常有“梅開五福，竹報三多”（竹葉三片），寓意吉祥。庭栽，盆景皆有觀賞價值。梅有“四貴”：貴稀不貴密，貴老不貴嫩，貴瘦不貴肥，貴含不貴開。故有“梅開二度”來形容美的恰當。故，稀、老、瘦、含為梅的美學(xué)“四貴”。此四貴常見于畫家的筆端。
蓮花
蓮為睡科水生宿根植物，別名很多：荷花、水芙蓉、芙蓉、水華、水蕓、水旦，藕可食用，可藥用，蓮子可清心、解暑、藕能補中益氣。《本草綱目》說：“醫(yī)家取為服食，百病可卻”。除實用價值外，蓮花在中國有深邃的文化淵藪。唐代將佛教立為國教后，蓮花備受人們敬愛。佛祖釋迦牟尼的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)荷花，因此佛教常以蓮花自喻。《本草綱目》載：“釋氏用為引譬，妙理俱存”。佛國也指蓮花所居之處。也稱“蓮界”。佛經(jīng)稱“蓮經(jīng)”，佛座稱“蓮座”或“蓮臺”，佛寺稱“蓮宇”，僧舍稱“蓮房”，架裟稱“蓮衣”等等。蓮花圖案也成為佛教的標志。佛教的建筑、裝修、器物也都有蓮花圖案。在中國，蓮花被崇為君子，《群芳譜》中說，“凡物先華而后實，獨此華實齊生。百節(jié)疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出于淤泥而不染，
芙蓉
芙蓉，蓮花類，分為水芙蓉、木芙蓉。木芙蓉又稱木蓮、地芙蓉、拒霜等。四川盛產(chǎn)，秋冬開花，霜降最盛。五代時蜀后主孟昶于宮苑城頭，遍植木芙蓉，花開如錦，故后人稱成都為錦城、蓉城。芙蓉耐寒，遇霜花盛，故又名“拒霜”。王安石《拒霜花》詩中：“群芳落盡獨自芳。”蘇東坡在《和陳述古拒霜花》贊有“千林掃作一番黃，只有芙蓉獨自芳”。芙蓉諧音“富榮”，在圖案中常與牡丹合組為“榮華富貴”，均具吉祥意蘊。
牡丹
牡丹屬毛茛科灌木。有“花王”、“富貴花”之稱。我國已定為國花。牡丹是中國產(chǎn)的名花，在《神農(nóng)本草》中即有記載，很古老。牡丹品種繁多，在《群芳譜》中載有一八零多種，在明代薛鳳翔的《毫州牡丹表》中載出二六九種之多，并將牡丹分為神品、名品、靈品、逸品、能品、具品六大品類。據(jù)傳，唐玄宗觀牡丹時曾問及詠贊牡丹之詩誰作的最好，有人奏推李正封的詩“天香夜染衣，國色朝酣酒”佳句，后世便有“國色天香”之號稱。在《本草綱目》中謂有：“群花品中，牡丹第一，芍藥第二，故世謂牡丹為花王。”至宋代，洛陽牡丹已被推為天下之冠，遂有“洛陽花”之稱。牡丹花朵豐腴妍麗，周敦頤在《愛蓮說》中有“牡丹，花之富貴者也”名句，牡丹為“富貴花”的稱譽，也更加流傳。牡丹既然是國色天香的富貴之花，歷代名人雅士常以此命為書齋、園圃。如宋代周必大的“天香堂”、明代周王的“國色園”等。牡丹有美色和美譽，寓意吉祥，因此在造園中，常用以與壽石組合為“長命富貴”，與長春花組合為“富貴長春”的景觀。
月季
月季屬薔薇科直立灌木。是由十五種薔薇屬植物反復(fù)雜交而成的。我國有六百多種月季。花期特長，又名月月紅。《群芳譜》說月季“逐月一開，四時不絕”。楊萬里的《月季花》詩有：“只道花無十日紅，此花無日不春風(fēng)”。月季原產(chǎn)在中國，據(jù)傳十八世紀八十年代，月季經(jīng)印度傳入歐洲，當時值英法戰(zhàn)爭，為使中國傳入的名貴月季安全由英國傳入法國，雙方和談，護送此花。英國人至今奉月季為國花。我國的天津、常州等市立月季為市花。因月季四季常開而民俗視為祥瑞，有“四季平安”的意蘊。月季與天竹組合有“四季常春”意蘊。
植物的習(xí)俗文化之五——葫蘆、茱萸、菖蒲、萬年青
葫蘆
葫蘆為藤本植物。藤蔓綿延，結(jié)實累累，籽粒繁多，中國人視作象征子孫繁盛的吉祥植物。枝“蔓”與萬諧音，寓意萬代綿長。民俗傳統(tǒng)認為葫蘆吉祥而避邪氣。端午節(jié)習(xí)俗，民間門上插桃枝掛葫蘆。現(xiàn)代氣功測試證明，葫蘆有隔絕氣場功能。民語有“不知葫蘆里賣的什么藥”，意即難以穿透葫蘆測視內(nèi)中物品。從風(fēng)水場氣分析，乃葫蘆的曲線外形狀含“S”形的太極陰陽分界線的神奇功能。因此常在風(fēng)水化煞中應(yīng)用。
茱萸
茱萸，氣味香烈，
菖蒲
菖蒲為多年生草本植物。多為野生，但也適于宅旁綠地中養(yǎng)植。《本草綱目》說菖蒲“乃蒲之昌盛者”。《呂氏春秋·任地》說“菖者，百草之先生者也”。民俗認為菖蒲其花主貴，其味使人延年益壽。中國古代認為菖蒲是天星的再生。《春秋運斗樞》云：“玉衡星散為菖蒲”。傳說人見菖蒲花當貴。據(jù)《梁書》載：太祖皇后張氏“嘗于室內(nèi)忽見庭前菖蒲生花，光彩照灼，非世所有，后驚異之，謂侍者曰：‘汝見否？’，皆云未見。后曰‘嘗聞見菖蒲花當貴’，因取食之，生高祖。”有此神話傳說和記載，菖蒲在民俗中廣為喜用，視為避邪氣的吉祥草木。菖蒲有醫(yī)藥價值。《本草經(jīng)》云：“菖蒲主治風(fēng)寒濕痹，咳逆上氣，開心孔，補五臟，通九竅，明耳目，出聲音。久服輕身，不忘不迷，延年。益心智，高志不老”。《道藏經(jīng)·菖蒲經(jīng)》云：“菖蒲者，水草之精英，神仙之靈藥也”。“其藥以五德配五行，葉青，花赤，節(jié)白，心黃、根黑。能治一切諸風(fēng)，手足頑痹……堅骨髓，長精神，潤五藏，裨六腑，開胃口和血脈，益口齒，明耳目，澤皮膚，去寒熱……”。
萬年青
萬年青又名千年菖，多年生草本植物。葉肥果紅，民俗視吉祥，建宅遷居，小兒初生，一切喜事常用為祥瑞象征。遷居寓順遂，嫁娶寓如意，生了寓長壽。中國畫中，織物圖案中常用萬年青形象。皇家喜用桶栽萬年青，寓意“一統(tǒng)萬年”。《花鏡》云：“吳中人家多用之，造屋易居，行聘治壙，小兒初生，一切喜事，無不用之，以為祥瑞口號”。是見傳統(tǒng)習(xí)俗，君民共愛萬年青。
