隨著我國經濟的蓬勃發展，人們的生活水平有了很大的提升，有機產品的需求量越來越大，尤其是有機食品，比如常見的有機蔬菜、水果、大米、醬油等越來越多的出現在我們的餐桌上。那么如何選擇才能買到真正的有機呢？
什么是有機？
有機產品是指生產、加工、銷售過程符合《有機產品》國家標準（GB/T 19630-2011）的供人類消費、食用的產品。我國《有機產品》國家標準規定，有機產品生產過程中不得使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產物。
為什么有機產品價格高？
目前，我國有機生產、加工及運輸、銷售產業鏈發展還不十分成熟，有機產品在生產、勞動力投入、質量管理等過程中的成本較高，但產品產出卻較低，因此有機產品的售價一般都比普通產品價高。但真正的有機食品在在保持食物原來味道、保持產品的天然成份、無殘留等方面確實對身體健康非常有利，選擇有機食品確實是一種健康、環保、低碳的生活方式。
如何挑選有機食品？
一看標志。獲得有機產品或有機轉換產品認證的，應當在獲證產品或者產品的最小銷售包裝上，加施中國有機產品或中國有機轉換產品認證標志。消費者們在選購有機食品的時候，首先要看食品包裝上面是否有有機認證的標簽。
二查網站或公眾號。登錄認監委“中國食品農產品認證信息系統”（網址food.cnca.cn)或認監委公眾號核實生產加工企業是否已經獲得認證以有證書是 否已經過期等信息。
三選正規渠道。建議廣大消費者到有機產品專賣店、大型商場、超市購買有機產品，盡量不要到農貿市場、批發市場或非品牌網站購買有機食品。
市市場監督管理局提醒廣大消費者，在購買有機食品時，要注意留存購貨憑證、單據等。如發現假冒有機產品，請撥打12315熱線電話向市場監管部門投訴舉報。
