為進一步夯實創建國家食品安全示范城市工作基礎，不斷提高全市各級包保干部能力素養和履職水平，確保食品安全“兩個責任”工作機制落地見效，2023年11月10日下午，許昌市舉辦落實食品安全“兩個責任”工作培訓會議。市、縣兩級落實食品安全“兩個責任”工作專班全體人員和各級包保干部參加會議。
會上，市食安辦工作人員通報了對各縣（市區）落實食品安全“兩個責任”工作督導中發現的問題，要求各地認真分析原因癥結，積極研究制定推進措施并狠抓落實。
會議指出，落實食品安全“兩個責任”工作在創建國家食品安全示范城市工作和在全省食品安全年度考核中都占有較高分值。創建食安城明查中還要對縣鄉領導開展現場訪談，省食安辦每月對包保覆蓋率、問題發現率和整改完成率等數據進行通報，史根治書記、劉濤市長和趙淑紅副市長也先后多次做出重要批示，要求市食安辦抓緊研究制訂細化落實“兩個責任”的工作方案，積極推動“兩個責任”工作機制在我市落地見效，從中我們可以看出這項工作的極端重要性。因此，各地一定要從講政治、講大局的高度，切實增強做好落實“兩個責任”工作的使命感、責任感和緊迫感。
培訓會通過視頻會議的形式，組織大家認真學習了什么是食品安全“兩個責任”、為什么要推進食品安全屬地管理責任和企業主體責任、包保責任清單是如何建立的、包保干部如何開展督導、在餐飲、生產、流通各環節如何開展現場檢查、以及落實食品安全“兩個責任”平臺常規基本操作等內容。
參訓人員紛紛表示，通過開展此次以會代訓，進一步學習領會了《國家食品安全示范城市省級評審操作指南（2023版）》評價標準中的細節、努力的方向及暨落實“兩個責任”的內容框架及內在聯系，系統學習了如何貫徹落實屬地管理責任和企業主體責任，為今后更好更快夯實“兩個責任”打下了良好基礎。下一步，許昌市將持續發力并積極組織示范觀摩活動，不斷壓實各級包保干部和企業負責人責任，形成共治合力，不斷推動創建國家食品安全示范城市暨食品安全“兩個責任”工作走深走實。
