6月5日，省市場監管局餐飲食品安全監管處副處長張慎一行人蒞臨魏都區，調研指導高考考點食品安全工作。市局餐飲科科長蔣紅倫、魏都區分局副局長葛哲陪同檢查。
檢查人員到許昌市一高南校區進行實地檢查，對食堂（洗消間）食品安全、衛生工作進行了嚴格細致的檢查，認真聽取負責人對有關工作情況的匯報。在加工操作間、消毒間、食材倉庫等現場，詳細查看了人員健康管理、餐用具清洗消毒、食品安全自查、“7S”管理、“互聯網＋明廚亮灶”、食品留樣等關鍵環節工作落實情況。強調學校應按照食品安全“四個最嚴”要求，認真做好風險排查，全面落實好“日管控、周排查、月調度”工作要求。
調研組對我市高考考點食品安全工作給予充分肯定，對學校實施“7S”標準化管理體系給予肯定。并對餐廳食品安全管理工作中存在的如未規范原材料管理臺賬等問題，提出了指導性意見和建議。
校園食品安全關系廣大師生身體健康，必須警鐘長鳴、常抓不懈。市場監管局魏都區分局今后將始終嚴格按照省局學校食品安全相關工作要求，繼續加大對校園食品安全的監管力度，嚴防嚴控校園食品安全風險。
