2月21日,開發區黨工委委員、管委會副主任李紅曉深入開發區實驗幼兒園、新時代精英學校、河南春之健集體用餐配送單位等食品經營單位及分包企業,開展食品安全“兩個責任”工作督導,開發區市場監管分局俎書鋒局長及相關股室、所人員陪同。
李紅曉到學校(幼兒園)食堂,認真地查看了食堂的經營資質、從業人員健康管理、經營場所環境衛生、餐具清潔消毒和食品留樣情況等,并對學校原材料采購管理、食品留樣、從業人員晨檢、領導陪餐制度落實等情況進行了詳細地詢問和了解。到集中用餐配送企業,與企業負責人就企業的供餐情況、原材料采購管理等進行了交流,對企業檢驗室及相關記錄進行了查看,并對企業食品安全總監及食品安全員配備、履職情況及建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制等情況進行了督導。
李紅曉強調,食品經營企業要嚴格落實食品安全主體責任,開發區包保干部及市場監管部門要嚴格落實屬地責任和監管責任,大家齊心協力,才能更好的守好食品安全底線,保障在校師生和廣大消費者食品安全。