制止餐飲浪費對于保障國家糧食安全、建設節約型社會具有重要意義。也是黨中央、國務院重要決策部署，為貫徹執行《中華人民共和國反食品浪費法》，切實強化市場主體守法意識和節約理念，近期許昌市市場監督管理局魏都區分局在轄區開展了制止餐飲食品浪費專項行動，對許昌市魏都區xx餐飲店誘導誤導消費者超量點餐且拒不改正案開出了制止餐飲食品浪費違法行為第一張罰單，打響了向食品浪費說“不”的“第一槍”。
3月份，魏都區分局潁昌市場監管所執法人員依法對轄區內一家餐飲店開展反食品浪費專項檢查時，發現該店未張貼反食品浪費標識，也未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，服務人員存在誘導、誤導消費者超量點餐的情形。同時，發現當事人的后廚泔水桶內剩余大量菜肴，造成食品浪費。執法人員責令當事人立即改正，并作出警告處罰。幾天后，魏都區分局對該當事人責改復查時，發現該餐飲店包廂內客人消費時，服務人員仍然存在誘導、誤導消費者超量點餐的情形，導致包廂客人就餐結束后，剩余大量菜肴。魏都區分局立即對當事人進行立案調查。經查，當事人構成了誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的違法行為。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條之規定，許昌市市場監管局魏都區分局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條的規定，依法對當事人的違法行為作出罰款1100元的行政處罰。
下一步，分局會持續開展反食品浪費的專項行動，把制止餐飲浪費作為食品安全監管的重要內容，積極勸阻依法糾正食品浪費行為，努力營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍，杜絕舌尖上的浪費。
