日前，鄢陵縣市場監管局印發《關于加強餐飲環節浪費行為監管工作方案》，按照安排部署，從3月至5月，將開展為期三個月的制止餐飲浪費專項行動，通過專項行動，引導督促餐飲服務單位做到制止餐飲浪費有制度、就餐區域有宣傳、餐桌有標識、點菜有提醒、剩菜有打包，餐飲浪費現象得到有效控制，切實增強公眾厲行節約、制止餐飲浪費的思想自覺、行動自覺，形成良好社會風尚。
一是強化宣傳引導。通過微信公眾號、抖音、餐飲企業群等途徑，積極轉發反餐飲浪費動畫、倡議書，引導廣大群眾樹立節約用餐、拒絕浪費意識；開展進校園、進企業反餐飲浪費宣傳活動，倡導消費者實行“光盤行動”，摒棄好面子、重人情、講排場的陋習，努力讓勤儉節約、文明用餐的生活理念深入人心、形成日常習慣，培育餐桌文明。截止目前，轄區253家學校通過多種方式進行了反餐飲浪費活動；發動50余家餐飲單位，利用戶外LED屏及室內電子屏等媒介循環播放“光盤行動” ，以醒目方式提示消費者適量點餐，主動提供打包服務。
二是發揮示范引領作用。積極與縣機關事務管理部門溝通，在各企事業單位食堂張貼“文明用餐、光盤行動”主題宣傳海報，宣傳引導機關食堂發揮示范引領作用，厲行餐飲節約行為；與縣餐飲協會溝通，倡導行業自律規范，積極倡導大型餐飲單位、星級旅游飯店開展分餐制，指導其加強行業自律，做好反餐飲浪費監督。
三是加大執法力度。圍繞婚宴、自助餐、單位食堂等重點環節，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法行為；落實執法者普法責任，引導餐飲服務經營者增強守法意識，樹立節約理念。同時，結合日常監管和學校食品安全評價工作，把反餐飲浪費作為檢查和評價的重要內容，累計監督檢查247家次，未落實對消費者進行防止食品浪費提示提醒的6家次，目前已督促整改到位。
