春節臨近，進入食品消費旺季。為推動許昌市食品安全屬地管理責任和食品生產經營單位主體責任“兩個責任”落地落實，進一步消除食品安全風險隱患，確保春節期間廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和、安全的節日，1月份以來，許昌市食安辦積極組織各級包保干部對包保食品生產經營主體開展節前食品安全督導檢查。
在督導現場，包保干部仔細檢查企業經營場所環境衛生、人員管理、進貨查驗、餐具飲具清洗消毒等情況，詳細詢問食品安全日常管理情況，檢查設施設備運行狀況，查看食品安全管理體系是否完善、食品安全員是否配備、“日管控、周排查、月調度”工作制度是否落實到位等，進一步強化“企業負責人是食品安全第一責任人”意識，督促企業規范生產經營行為，確保食品安全主體責任落實落細。
春節期間，許昌市各級食安辦將組織各級包保干部積極開展督導檢查工作，持續推進“兩個責任”工作落實落地，讓“末端發力、終端見效”成為工作常態，確保包保責任制貫通聯動、落地見效，全力保障全市廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
