為貫徹落實總局、省局“守查保”專項行動工作要求，排查食品生產經營領域存在的風險隱患，共商有效整治措施，6月10日下午，市局召開“守查保”風險會商會議。市局執法稽查科、廣告監管科、食品安全協調科、食品生產科、食品經營科、食品抽檢科、綜合規劃科、餐飲監管科、消保分局、市消費者協會、市局信息中心負責同志參加會議。
會上，市局食品各相關科室匯報了監督檢查、執法辦案、投訴舉報等工作情況，食品安全抽檢科通報了食品抽檢總體情況及相關重點風險隱患，對部分重點食品安全風險進行了分析并給出針對性的監管建議。市局食品各相關科室分別交流探討了日常監管和專項抽檢工作中的相關問題，并且就風險隱患閉環管理、創新監管方式和加強核查處置等方面提出了意見建議。
最后，市局黨組成員、副局長秦鋒對我市下一步的食品安全工作提出了四點要求：一是要認清形勢，強化風險意識。特別是在黨的二十大召開之際，在疫情沖擊經濟的大背景下，在夏季高溫高濕的特定環境下，做好風險預警、化解和處置工作尤為重要；二是要堅持問題導向，落實閉環處置。要優化工作機制，厘清不合格產生的原因，確保核查處置到位；三是要緊盯重點，全力保障安全。要加大對經營環節的監管，重點關注“一老一小”、集體配送單位、餐飲自制食品、小食雜店散裝食品等方面的安全，發現問題及時解決；四是要加強協同，協力推進處置。相關科室要互相配合，密切跟蹤問題較多的品類和生產經營者，通過發現問題、分析問題、處置問題，持續推動問題徹底解決。做到產品控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位、信息公開到位。
