切實落實監管責任，指導食品銷售者合規經營，市市場監管部門將食品銷售者風險等級從低到高分為 A、 B、C、D 四個等級，每年評定 1 次，根據不同風險等級確定日 常監督檢查頻次。 目前，全市取得食品經營許可證、河南省食 品小經營店登記證的食品銷售者食品安全風險分級動態家數 21849 家，覆蓋率 100%，其中 A 級 4156 家、B 級 7986 家、C 2 級 6939 家、D 級 2768 家；無需取得相關許可證、持有營業執照 即可經營的食用農產品銷售者食品安全風險分級動態家數 461 家，覆蓋率 96.8%，其中 A 級 131 家、B 級 99 家、C 級 48 家、 D 級 183 家。全市餐飲服務食品安全風險等級評定工作仍在推進 中，12 月底前可全部完成首次評定。
