8月21日，襄城縣市場(chǎng)監(jiān)管局和教體局聯(lián)合組織召開全縣中小學(xué)校、幼兒園食品安全培訓(xùn)班，進(jìn)一步提高中小學(xué)校和幼兒園相關(guān)人員的食品安全責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)、法治意識(shí)和食品安全管理工作水平，通過進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化安全措施，明確安全責(zé)任，確保全縣廣大師生的生命健康安全和校園和諧穩(wěn)定。
縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)鄭亞東、縣教體局副局長(zhǎng)宋現(xiàn)民，以及市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管股、基層監(jiān)管所相關(guān)人員、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)教管辦、局直各校食品安全相關(guān)負(fù)責(zé)人，中小學(xué)校后勤副校長(zhǎng)和餐廳經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人，以及全縣各幼兒園園長(zhǎng)等參加了培訓(xùn)會(huì)。
會(huì)上，縣教體局副局長(zhǎng)宋現(xiàn)民就當(dāng)前全縣中小學(xué)校和幼兒園食品安全工作進(jìn)行了安排部署。縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)鄭亞東就如何規(guī)范學(xué)校食品安全工作進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)，與會(huì)人員要高度認(rèn)識(shí)、警鐘長(zhǎng)鳴，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感、緊迫感；要明確責(zé)任、多措并舉，切實(shí)抓好責(zé)任落實(shí)、日常監(jiān)管和隱患排查工作，有效提升學(xué)校食堂的規(guī)范管理工作，推動(dòng)食品安全工作有序運(yùn)行。
隨后，縣市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管股股長(zhǎng)祝遂喜從責(zé)任體系、部門職責(zé)、委托經(jīng)營(yíng)、基本制度、監(jiān)督檢查五個(gè)方面進(jìn)行了業(yè)務(wù)知識(shí)集中培訓(xùn)，重點(diǎn)講解了食品安全法律法規(guī)和管理制度，以及環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票和餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)的具體要求，內(nèi)容全面細(xì)致、圖文并茂，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和指導(dǎo)性。
通過本次培訓(xùn)，相關(guān)從業(yè)人員對(duì)學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范有了進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，食品安全意識(shí)得到了增強(qiáng)，食品安全知識(shí)水平得到提高，為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
