3月19日上午,許昌市市場監督管理局黨組書記、局長田德海到長葛市調研調味面制品生產企業及食品生產監管工作開展情況,許昌市市場監督管理局副局長張和惠、長葛市市場監督管理局局長李青山等陪同調研。
在長葛市佳龍食品廠,田德海一行詳細查看企業生產環境、許可條件保持、人員衛生管理、生產過程控制等情況,聽取了企業經營現狀和負責人對調味面制品行業重大負面事件的認識。田德海指出,企業要清醒認識到食品安全是企業生存發展的命脈,要持續加大保障食品安全的設施設備等硬件投入,強化人員素質和能力等軟件投入,確保產品安全可追溯。
田德海聽取了長葛市調味面制品生產企業現狀以及強化調味面制品生產企業監管的舉措和謀劃。田德海強調,監管部門要對調味面制品行業亂象保持清醒認識,要把思想統一到“以人民為中心”的發展理念上來,統一到貫徹“四個最嚴”的監管思想上來,要嚴格按照國家總局、省局的安排部署,扎實開展調味面制品專項整治。二是要重典治亂,采取最嚴厲的處罰,提高企業違法成本,嚴厲查處膽敢觸碰食品安全紅線的企業,同時推動調味面制品企業生產行為有效規范,徹底消除調味面制品行業風險隱患。三是要強化科學監管,探索加強生產企業信息化監管的新途徑新方法,利用有限的監管資源發揮最大的監管效能,不斷完善食品生產監管體系,堅決守護好百姓舌尖上的安全。