襄城縣委、縣政府將食品小作坊列為2019年民生實事之一,為進一步規范食品小作坊生產加工行為,加快食品小作坊升級改造整治工作,提升襄城縣食品質量安全水平,2月13日,襄城縣市場監管局召開全縣食品小作坊升級改造工作會,就相關工作進行推進部署,黨組書記、局長許偉峰同志作重要講話。副局長鄭亞東,各基層所所長、食品生產流通監管股和33家小作坊負責人參會。
會上,副局長鄭亞東和食品生產流通監管股負責人從生產場所、環境、設備、人員、技術標準等方面的具體要求進行了認真細致的講解,并就對食品小作坊的標準生產規范和要求以及相關法律法規進行了詳細說明,通過集中培訓,使與會人員進一步認識到小作坊社會責任的重要性,強化相關負責人對提升和改造工作的重視。
長期以來,食品小作坊的監管工作一直是日常監管的“老大難”問題,部分食品小作坊的產品衛生質量無法得到有效保障,對群眾的舌尖安全造成很大隱患。局主要領導許偉峰要求各基層監管所和食品小作坊負責人,一是認識再提高,督促全縣食品小作坊整改到位;二是工作要實在,按照先易后難的原則,分類分步推進工作進程;三是時間要抓緊,按照整治工作的時間節點,以點帶面、統籌推進,確保早日完成全縣食品小作坊升級改造工作,不斷提升襄城縣食品安全水平。