為進一步加強農村食品安全監管工作，維護市場秩序，確保“肉制品”消費安全。近日，鄢陵縣食品藥品監督管理局聯合工商、畜牧、公安等部門開展了肉制品質量安全集中治理行動，對轄區內所有肉制品經營商戶進行了全面排查。
此次行動主要對轄區內所有肉制品經營單位落實索證索票、進貨查驗記錄等各項管理制度，經營環境、經營使用工具現場衛生情況，生肉經營商戶是否能提供所經營肉品合格證明文件，并且隨機對部分產品進行了快檢。
檢查中發現個別經營單位臺賬記錄不完整，供貨方資質過期，經營環境臟亂差，部分食品經營者健康證過期等情況，我執法人員立即要求經營者限期整改，消除安全隱患。本次專項檢查共出動執法人員260人次，執法車輛60臺次，檢查肉制品經營商戶350家，快檢98批次。下發責令改正通知書6份。
