全市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及行業(yè)同仁
食品安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和家庭幸福，事關(guān)我市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定，是最基本的民生問題。今年5月份，我市被國務(wù)院食安辦納入第三批國家食品安全城市創(chuàng)建試點(diǎn)市，是我省首個非省會創(chuàng)建城市。9月19日，市政府組織召開許昌市創(chuàng)建國家食品安全城市工作動員大會，對食品安全城市創(chuàng)建工作進(jìn)行了部署推進(jìn)，力爭通過創(chuàng)建國家食品安全城市，打造許昌城市新名片。
在此我們倡議
請依法經(jīng)營。根據(jù)新修訂的《食品安全法》等法律法規(guī)，凡從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)（除銷售食用農(nóng)產(chǎn)品外），應(yīng)當(dāng)依法取得許可，杜絕無證生產(chǎn)經(jīng)營行為。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》等法律法規(guī)，強(qiáng)化法律意識、責(zé)任意識、行業(yè)自律意識，自覺做到經(jīng)營主體資格合法。
請誠信經(jīng)營。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)自覺遵守國家法律法規(guī)，嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任， 按照法律法規(guī)要求組織生產(chǎn)經(jīng)營，不生產(chǎn)銷售過期、變質(zhì)、假冒、腐爛、有毒有害及來源不明的食品，堅決杜絕不合格食品出廠、入市、進(jìn)店、上柜臺、上餐桌，從源頭上把好食品安全質(zhì)量關(guān)，切實履行食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。
請規(guī)范經(jīng)營。食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須建立健全并嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)銷貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬、質(zhì)量自檢、質(zhì)量承諾、不合格食品下架退市等自律制度；從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后，方可從事食品加工銷售；應(yīng)當(dāng)按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，嚴(yán)禁超范圍、超限量使用；加強(qiáng)對食品生產(chǎn)加工經(jīng)營場所的消毒和保潔， 保持內(nèi)外環(huán)境干凈整潔，設(shè)施、設(shè)備擺放有序；建立健全重大食品安全事故應(yīng)急處置制度，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，要在“第一時間”報告食品藥品監(jiān)督管理局，并積極配合調(diào)查，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。
作為監(jiān)管部門
我們將強(qiáng)有力地貫徹執(zhí)行新《食品安全法》，始終保持打假治劣高壓態(tài)勢，用“重典”有效震懾不法分子，維護(hù)合法經(jīng)營者的權(quán)益，有效保障全市人民群眾身體健康和生命安全。歡迎廣大市民積極參與食品安全治理，踴躍向食品藥品監(jiān)管部門舉報食品安全違法違規(guī)行為，我們將依法對舉報信息嚴(yán)格保密。您的行動必將為實現(xiàn)食品安全社會共治的良好格局增添正能量！
維護(hù)和保障食品安全，需要全社會共同參與和努力。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)不但要履行好食品安全責(zé)任，也要積極承擔(dān)企業(yè)社會責(zé)任，實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會形象共同提升。讓我們攜起手來，積極參與到創(chuàng)建國家食品安全城市工作中來，為打造“食安許昌”城市新名片而共同努力！
祝愿全市企業(yè)基業(yè)長青、蓬勃發(fā)展!
