今年以來(lái)，許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局魏都區(qū)分局積極行動(dòng)，借力食品安全示范城創(chuàng)建、推行《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》普及、共建文明餐桌等工作有機(jī)結(jié)合，因地制宜、多措并舉開(kāi)展普及創(chuàng)建知識(shí)、反食品浪費(fèi)等各項(xiàng)工作，切實(shí)提升人民群眾對(duì)食品安全的信心及滿意度。
一是加大宣傳，營(yíng)造氛圍。采取發(fā)放宣傳資料、利用LED屏幕滾動(dòng)播放創(chuàng)城宣傳標(biāo)語(yǔ)、街道設(shè)點(diǎn)宣傳、上門(mén)宣講、為經(jīng)營(yíng)者發(fā)放反對(duì)食品浪費(fèi)倡議書(shū)、在店內(nèi)張貼“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”“杜絕浪費(fèi)”宣傳畫(huà)等多種形式，大力開(kāi)展食安城創(chuàng)建、反食品浪費(fèi)、文明餐桌宣傳，倡導(dǎo)適量點(diǎn)餐，合理消費(fèi)，著力提高餐飲經(jīng)營(yíng)者及廣大群眾反食品浪費(fèi)及創(chuàng)建意識(shí)，營(yíng)造濃厚的社會(huì)氛圍。
二是推動(dòng)齊治共管。聯(lián)合辦事處、社區(qū)，采取劃片包組的方式，組織人員認(rèn)真排查轄區(qū)亮證亮照經(jīng)營(yíng)，餐飲加工制作、場(chǎng)所環(huán)境保潔、索證索票等情況，切實(shí)保障消費(fèi)者食品安全，有序推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)。要求各街面經(jīng)營(yíng)戶要加強(qiáng)自身管理，自覺(jué)維護(hù)好門(mén)前環(huán)境衛(wèi)生及店內(nèi)經(jīng)營(yíng)秩序，推動(dòng)食品安全與環(huán)境衛(wèi)生共管共治。
三強(qiáng)化監(jiān)管 嚴(yán)格督導(dǎo)。形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)、人人有責(zé)任的局面，開(kāi)展食品安全及反食品浪費(fèi)法律法規(guī)、食安城創(chuàng)建業(yè)務(wù)培訓(xùn)，強(qiáng)化食品安全綜合治理，守牢食品生產(chǎn)安全，夯實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，督促企業(yè)落實(shí)食品安全管理。加強(qiáng)餐飲單位、學(xué)校周邊、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管，并加以常態(tài)化管理，全環(huán)節(jié)推進(jìn)創(chuàng)建工作，讓每個(gè)人都成為國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建的參與者和受益者。
