訪市食藥監局局長王三寶
“食品安全，事關民生福祉。今年，我們堅持按照食品安全‘四個最嚴’要求，創新監管模式，強化監管措施，切實履行監管職責，全面提升食品安全保障能力和治理水平，保障廣大人民群眾‘舌尖上的安全’。”6月21日，談起民生實事，市食藥監局局長王三寶在接受記者采訪時說。
近年來，我市把百姓“舌尖上的安全”作為政府工作重點來抓，連續3年把食品安全納入民生實事，加大財政投入力度， 強化食品安全風險管控，筑牢食品安全防線，取得了良好的效果。去年，全市城鄉1420家餐飲單位實施了“互聯網+明廚亮灶”工程，上線數量居全省第一；在城區打造了10條食品安全示范街和400家食品安全示范店；在89個基層監管所和15個農貿市場、商場、超市設立食品快檢室，建成了“30分鐘食品快檢服務圈”。
王三寶說，2018年，我市堅持以“讓人民吃得更放心、用藥更安全”為目標，以“創建國家食品安全示范城市”為主線，大力實施食品安全戰略，在城區打造20家公眾認知的，消費相對集中、社會信譽良好、食品安全管理體系完整并能起到示范引領作用的食品安全放心超市，讓更多的群眾享用放心安全的食品，增強創建國家食品安全示范城市、創建放心超市的獲得感。
在實施過程中，市食藥監局在健全組織的基礎上，制訂了《創建食品安全放心超市實施方案》，明確了總體目標、方法步驟、工作進度、責任單位和責任人，并通過召開動員會、培訓會，實行月督導、月通報等措施，全力推進民生實事的落實。
“安全的食品藥品是人民群眾的基本需要，保障食品藥品安全是食藥監管者的神圣職責。前段時間，我們對城區申報民生實事創建的35家食品大中型商場、超市，對照《許昌市食品安全放心超市考核評價標準》進行了現場考評，把成績排序前26名的作為下一步重點打造的備選企業進行培育。”王三寶告訴記者，他們制定的《許昌市食品安全放心超市考核評價標準》共計11大項、60個具體指標，按百分制考核，內容包括經營資質、管理機構設置、管理制度建設、設施設備配備與養護、經營過程控制、不合格食品處置、科普及法律法規宣傳、售后服務及便民措施等。
目前，對于入選的大中型商場、超市，市食藥監局正逐條進行考核驗收，預計6月底超過20家大中型商場、超市達到食品安全放心超市標準，初步完成市食藥監局承擔的2018年民生實事工作任務。屆時，他們將聯合市財政局等部門組成聯合驗收組，對考評成績在90分（含90分）以上的企業，從高到低選出前20名，作為2018年民生實事“食品安全放心超市”達標企業。
“民以食為天，食以安為先，食品安全是最大的民生工程。我們致力于打造‘食安許昌’，推動全市食品安全工作不斷邁上新臺階，將食品安全打造成為許昌的一張新名片。”談起下一步工作，王三寶表示。（源于2018年6月22日《許昌日報》）
