2月12日早上，副市長楚雷前往建安區、魏都區察看春節期間食品安全工作，市食藥監局有關負責同志一同前往。
在建安區中原國際農產品物流港蔬菜銷售區，楚雷與商戶深入交談，詳細詢問蔬菜進貨檢驗、臺賬管理、快速檢測等情況，叮囑物流港負責人加強食品安全溯源體系建設，確保實現對產品全流程各環節的可追蹤、可溯源；在生鮮肉銷售區，楚雷認真察看了生鮮肉登記備案、標識標簽等情況，要求進一步加強安全監管，確保人民群眾吃到放心肉。隨后，楚雷一行來到魏都區毓秀路農貿市場，重點察看了蔬菜、面制品、肉類等食用農產品的索證索票情況和市場農產品安全快檢中心運行情況，并詳細了解了食品安全措施落實及市場建設等情況，叮囑市場負責人進一步提升規范化管理和質量安全保障水平。
調研中，楚雷強調，民以食為天，食以安為先，春節將至，抓好食品安全供應責任重于泰山。各地各有關部門要強化責任意識，各司其職、密切配合、齊抓共管，持續加大食品安全監管力度，認真排查消除食品安全隱患。各食品生產經營單位要切實落實市場主體責任，提高食品安全意識，嚴格市場準入制度，擴大食品檢測品種、批次的覆蓋面，切實保障群眾舌尖上的安全，讓人民群眾度過一個歡樂祥和的春節。（源于2018年2月13日《許昌日報》）
