眾所周知，夜市能促進就業、方便民生、集聚消費人氣。那么，夜市攤什么時候能擺?哪些位置能擺?怎么規范管理?針對這些問題，市城市管理委員會辦公室專門印發《關于規范中心城區夏季餐飲夜市經營秩序的通知》。
為給廣大餐飲經營者提供良好的營商環境，為廣大市民營造干凈整潔、方便快捷的就餐消費環境，《通知》指出，5月1日至9月30日，按照“便民利商、疏堵結合、規范有序、活躍經濟”和“主干道嚴禁、次干道嚴控、背街小巷規范”的原則，符合條件的路段沿街餐飲門店可以在城市管理部門的指導下開展有限度的夜市外擺經營，鼓勵利用閑置地塊開展餐飲夜市經營。
餐飲門店外擺經營區域中心城區建成區，包括魏都區、建安區、市城鄉一體化示范區、國家許昌經濟技術開發區、東城區。
經營期間，餐飲門店和夜市攤點要做到“五統一、三嚴禁、一規范”“五統一”即統一外擺時間、統一無煙爐具、統一地面鋪設、統一垃圾容器、統一溫馨提示，“三嚴禁”即嚴禁阻礙交通、嚴禁噪聲擾民、嚴禁亂搭棚庵，“一規范”即確保規范經營。
具體經營要求
一是簽訂守規承諾書。擬開展外擺經營的門店和位于餐飲夜市規范經營區域的商戶要向屬地城管部門提出申請，并填寫餐飲夜市規范經營承諾書，實行守規經營、違規退出機制。
二是統一外擺時間。5月1日至6月30日為18時30分以后，7月1日至9月30日為19時以后，不得提前外擺。
三是統一無煙爐具。經營夜市燒烤的商戶必須使用電、氣等符合環保要求的爐具，安裝油煙凈化設備，嚴禁露天燒烤、使用散煤等違反大氣污染防治要求的經營行為，規范用火、用電、用氣，防止安全事故發生。
四是統一地面鋪設。餐飲門店和夜市攤點要在劃定經營區域內鋪設隔油、隔水地墊，防止造成地面油污污染。
五是統一垃圾處理。每個攤位要配備垃圾收集容器，每張桌子至少配備一個，及時清理垃圾、雜物，經營結束后要及時清掃地面、清理垃圾，嚴禁向雨水井傾倒泔水、垃圾。
六是統一擺放文明用餐提示牌。每張桌子上放置一個以倡導文明就餐、勿大聲喧嘩、勿亂扔垃圾為內容的溫馨提示牌，引導消費者文明用餐。
七是嚴禁阻礙交通。餐飲門店和夜市攤點必須在規定區域內道牙以上經營，不得占壓盲道、消防通道、廣場游園、城市綠地、綠化帶。
八是嚴禁噪聲擾民。不得使用高音喇叭或音響設備招徠顧客。
九是嚴禁亂搭棚庵。餐飲門店和夜市攤點不得搭建固定伸縮棚、四角棚等各類棚庵。
規范夜市攤，盤活夜經濟。“擺攤不等于‘隨意占道’，更不意味著城市公共區域暫停管理。對于擺攤占道阻礙交通等行為，城管執法部門一經發現會依法嚴厲查處，確保許昌餐飲夜市環境整潔、經營有序、市場繁榮。”
