為規范網絡餐飲服務經營行為，促進網絡餐飲服務食品消費環境持續進一步好轉，切實保障廣大消費者舌尖上的安全，鄢陵縣深入開展網絡供餐第三方平臺分支機構及入網餐飲經營者專項檢查工作。
落實主體責任，規范網絡餐飲食品安全管理。指導平臺落實主體責任，多次約談“餓了么”“美團”兩家網絡餐飲平臺代理商，要求各平臺要建立健全入網餐飲服務提供者食品安全管理制度，加強從業人員教育，定期進行培訓。把好餐飲服務提供者入網審查關，杜絕平臺出現入網商家未如實公示證照信息、超范圍經營等問題。同時，運用“線上”檢測機制，通過外賣app查詢入網餐飲服務單位是否在平臺公示營業執照、食品經營許可證、量化等級牌、菜品名稱、主要原料名稱等信息，是否存在證照過期的情況，督促入網餐飲服務提供者落實食品安全主體責任，實現線上線下同標同質。
線上線下聯動，加強執法檢查。聯合美團、餓了么等分支機構負責人，以商戶集聚區、校園周邊、城鄉接合部等為重點區域，以網紅餐廳、平臺訂單量大、食品安全投訴集中、差評較多的入網餐飲服務提供者為重點對象，重點加強“無堂食”外賣監管，依法整治后廚環境臟亂差、使用腐爛變質、不干凈等食材，保持線上餐飲食品與線下餐飲食品質量安全一致。對檢查過程中發現的操作間衛生條件差、從業人員健康證過期等問題實行清單化管理，建立問題銷號機制，并根據整改情況逐一銷號。督促平臺建立完善“無堂食”外賣等入網餐飲服務提供者檔案，建立完善監管聯動響應機制，全力營造安全放心的網絡餐飲消費環境。
暢通渠道，強化宣傳，共建共治。暢通投訴舉報渠道，向社會公布投訴舉報電話，廣泛征集問題線索，確保消費者的合法權益得到有效維護，同時，利用電子屏、鄢陵市場監管公眾號等載體，加強對《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規的宣傳，提高網絡餐飲服務提供者的法律意識，提高消費者的食品安全意識和自我保護能力。
截至目前，檢查網絡餐飲第三方平臺分支機構2家，抽查入網餐飲單位64家，發現問題隱患8家，5家已整改到位，3家已限期整改。下一步，鄢陵縣將持續發力，強化網絡餐飲服務平臺和入網餐飲服務提供者的食品安全主體責任，規范服務經營行為，有效降低網絡餐飲服務食品安全風險隱患。
