新學期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，建安區積極行動，采取多項措施全力守護開學第一餐。
強化組織領導。將秋季開學校園食品安全監督檢查列為全局重點工作之一，成立以區市場監督管理局主要領導為組長的工作領導小組，明確工作重點、工作目標、工作要求，集中精力開展校園食堂風險隱患排查治理，嚴厲打擊校園食堂食品安全違法違規行為，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，嚴格執行“日管控、周排查、月調度”工作機制，扎實守牢校園食品安全底線。
強化教育培訓。聯合區教體局召開全區校園秋季食品安全培訓會。全區各學校（幼兒園）分管食品安全工作的校長（園長）、食品安全總監等共100余人參加培訓。培訓班上，執法人員通報了日常監督檢查過程中發現的餐飲環節風險隱患問題，并提出整改要求，組織學習《食品安全國家標準餐飲服務通用衛生規范》等，并重點圍繞食材采購、加工操作、餐具洗消、從業人員健康管理等環節進行講解。
強化監督檢查。開展秋季開學期間校園及周邊食品安全排查整治工作。此次排查整治主要以校園及周邊為重點檢查區域；以辣條、豆制品等“五毛”食品，糖果、飲料、乳制品等方便食品為重點檢查品種；重點檢查經營主體的營業執照、食品經營許可證、從業人員健康證、食品進貨臺賬、索證索票記錄以及食品的生產日期、保質期等標簽標識內容。檢查中，工作人員向食品經營者重點強調要落實食品安全主體責任，并強調對進店的消費者尤其是學生消費者宣傳購買食品時需要注意的事項，提升其食品安全及維權意識。
強化食品安全宣傳。積極開展食品安全宣傳進校園活動。通過舉辦開學第一堂食品安全知識講座、小手拉大手、發放宣傳資料等形式，向師生們普及食品安全知識。同時，呼吁同學們在日常生活中積極踐行“光盤行動”，自發成為制止餐飲浪費的踐行者。
下一步，建安區將進一步壓緊壓實食品安全“兩個責任”，持續加大對學校及周邊食品安全風險的排查力度，緊盯薄弱環節，壓實各方責任，強化工作舉措，消除食品安全風險隱患，全力筑牢校園食品安全防線，為廣大師生飲食安全保駕護航。
